Groupe d’Études et de Recherches sur les Mutations de l’Entreprise Agricole

Première chaire d’enseignement et de recherche dédiée aux mutations des exploitations et entreprises de production agricoles, Germéa a pour objectif d’analyser les nouvelles formes d’organisations et leur place dans la recomposition des chaînes de valeur. Portée par une équipe d’enseignants-chercheurs de Toulouse INP, la chaire est articulée autour de six grands axes qui offrent chacun un regard complémentaire à la compréhension du fonctionnement interne des nouvelles formes d’entreprises agricoles et de leurs dynamiques.